Dricks i Spanien – ska man, bör man eller slipper man?

I Sverige är vi ju inte direkt bortskämda med drickskultur. Du kanske bara brukar “slänga in” några kronor om du fått extra bra service – om ens det. Så hur funkar det då i Spanien? Är det pinsamt att inte lämna något alls när du betalar notan? Eller blir det nästan överdrivet generöst om du dricksar för mycket? Låt oss reda ut vad som är kutym i Spanien när det gäller dricks, så att du slipper undra varje gång du tar en café con leche eller hoppar in i en taxi.

Restaurang och café

På spanska restauranger och kaféer är dricks (som heter propina på spanska) inte någon skyldighet. Servitören kommer inte springa efter dig om du går utan att lämna något extra – det här är ju inte USA. Spanjorerna själva lämnar generellt inte mer än några mynt i dricks, och ofta ingenting alls. Det vanliga är att man avrundar uppåt till närmsta euro eller lämnar kvar småväxeln på bordet om man är nöjd med servicen. Till exempel om notan går på 18,50 € kanske du lämnar 20 € och låter dem behålla växeln. Det ses som en gest av tacksamhet, inte ett måste.

Hur mycket ska du dricksa vid en måltid? Det beror lite på situationen. Har du bara tagit en espresso eller öl på stående fot i baren är det fullt normalt att inte lämna något alls i dricks – eller kanske bara låta ett par mynt ligga. Är det istället en trevlig middag på restaurang där du fått bordssservice och är nöjd, då är det uppskattat att lämna några euro extra. Någon fast procentsats som 10% används sällan av lokalbefolkningen. För en större nota, säg på 50 €, kan 2–5 € i dricks total räcka gott. Har servicen varit exceptionell och du känner för att ge mer, så gör det – men känn inget tvång att räkna upp en hög procent. Det viktiga är att dricksen ges av uppskattning. Och om servicen varit dålig eller ointresserad? Då står du helt på rätt sida om du skippar dricksen helt – ingen kommer tycka att det är konstigt.

Tänk också på hur du betalar. I Spanien är det fortfarande vanligast att dricksa kontant. Många gånger betalar du notan med kort utan något dricksfält, så om du vill lämna dricks får du lägga kontanta mynt på bordet. Vissa nyare kortterminaler kan fråga om dricks (ofta 5, 10, 15%), men långt ifrån överallt. Ha därför gärna med dig några euro i mynt ifall du skulle vilja belöna bra service. Och när du dricksar, lämna helst inte bara minimala slantar – ett eller ett par euro i sedel eller större mynt uppskattas mer än att samla ihop lite kopparmynt.

Taxi

Att ta taxi i Spanien är smidigt – och dricks är inget du behöver stressa över här heller. De flesta spanjorer rundar av beloppet uppåt när de betalar taxi, men det förväntas inte att du aktivt lägger på extra. Om taxametern står på 9,30 € kan du till exempel ge 10 € och säga “quedate con el cambio” (behåll växeln). Det är ett enkelt sätt att ge kanske några deciméer eller en halv euro i dricks utan att det känns krystat.

För kortare taxi-resor är det alltså vanligt att inte ge någon dricks alls eller bara lämna växeln om det blir något över. Är det däremot en längre resa eller extra hjälp involverad – kanske chauffören bar tung bagage uppför trappor eller gav dig jättebra service – då kan du absolut sträcka dig till att ge någon euro extra som tack. Precis som på restaurang är dricksen ett sätt att visa uppskattning, inte en tvingande del av betalningen. Så om chauffören bara körde dig från A till B utan krusiduller behöver du inte skämmas för att betala exakt det som står på kvittot. Ett vänligt “gracias, adiós” och ett leende räcker långt det också!

Hotell

Hur är det med dricks på hotell i Spanien? Här finns det inget krav att stoppa sedlar i varenda hand, men det finns några tillfällen där en liten gest uppskattas. Städpersonal (städerskor) på hotell brukar inte räkna med att få dricks, men om du har bott flera dagar kan du välja att lämna kanske några euro på rummet vid utcheckning som ett tack för väl utförd städning. En vanlig riktlinje för turister är runt 5 € per vecka i dricks till städerskan, men det är helt frivilligt. Gör det om du känner att de gjort ett bra jobb och du vill visa din uppskattning – de kommer så klart att bli glada, men ingen kommer skälla ut dig om du låter bli.

Piccolon – om hotellet har en portier eller piccolo som hjälper dig med väskorna upp till rummet – brukar få en liten slant. Här kan cirka 1 € per väska vara lagom som dricks. Återigen, det här är vanligare på finare hotell och turistorter; många spanska hotell har ingen tradition av piccoloservice alls. Om du bor på ett enklare ställe där du bär väskan själv uppstår ju inte situationen. Men får du hjälp med något extra (som att boka bord på en fullsatt restaurang genom conciergen, eller särskild service) kan du visa tacksamhet med en liten dricks om du vill.

I hotellbarer och restauranger gäller samma som ovan – inget annorlunda bara för att det är hotell. Du ger dricks precis som på vilken restaurang som helst om servicen varit bra, annars inte. Kort sagt: Ingen på hotellet står med handen utsträckt och väntar på dricks, men en liten extra gest här och där gentemot servicepersonal uppskattas om du känner att de gjort något extra för dig.

Frisör, skönhet, leverans

Hur gör man med dricks hos frisören eller i skönhetssalongen, där man kanske sitter en timme och får personlig service? I Spanien är det faktiskt inte så vanligt att dricksa i dessa situationer heller, i alla fall inte bland lokalbefolkningen. Många spanjorer betalar bara beloppet på notan hos frisören utan att lägga på något extra. Samtidigt blir de förstås inte arga om du skulle ge lite dricks – det är bara inte allmänt förväntat.

Ett bra sätt är att avrunda beloppet även här. Om klippningen kostar 18 € kanske du ger 20 € och säger att det är bra så (alltså lämnar 2 € i dricks). 1–2 euro extra är en vanlig dricks hos frisören om du är nöjd med resultatet, men det är verkligen upp till dig. Detsamma gäller andra skönhetstjänster som naglar, massage eller liknande – ingen plikt, men en liten bonus om du känner dig extra nöjd. Oftast blir personalen glatt överraskad om du dricksar, just för att det inte är något alla kunder gör.

När det gäller leveranser finns det olika typer. Beställer du matleverans hem (pizza, take-away via app), så är det inte jättevanligt att ge dricks i Spanien – många betalar via app eller kort och då blir det inget naturligt tillfälle. Men om du betalar kontant kan du absolut säga åt budet att behålla växeln om du vill ge en liten dricks. Det kan röra sig om några mynt eller en euro som tack för att de levererat maten snabbt.

Får du en större leverans hem, som möbler eller elektronik där budkillen bär upp tunga grejer till din dörr, då kan en dricks vara på sin plats om du uppskattar insatsen. Det är inte obligatoriskt, men efter att de svettats med din nya tvättmaskin uppför tre trappor kanske du vill ge dem ett par euro var – eller bjuda på något att dricka – som tack. Återigen, det viktiga är att du inte känner dig tvingad. De får lön för jobbet, och dricksen är bara ett extra tack om du är nöjd och imponerad av servicen.

Svenskar i Spanien – vad gör vi?

Så hur gör vi svenskar när vi hamnar i den spanska dricksdjungeln? Det korta svaret är: lite blandat, faktiskt! Vissa svenskar i Spanien tar snabbt efter de lokala vanorna. De ser hur spanjorerna gör och börjar själva vänja sig vid att lämna någon euro här och där, runda av notan och inte överdriva. Det blir ett sätt att smälta in och visa att man uppskattar servicen utan att flasha med plånboken. Du kanske märker efter ett tag att det känns naturligt att lägga en liten slant på cafébordet för den goda cortadon, eller ge städerskan något extra när du checkar ut efter en veckas semester.

Andra svenskar fortsätter vara lite mer “nordiskt försiktiga” med dricksen. Kanske sitter det i ryggmärgen att vi kommer från ett land där serviceavgifter ofta ingår i priset och lönerna är högre – så vi dricksar inte i onödan. Det är inte heller fel! Ingen kommer titta snett på dig som svensk för att du inte dricksar lika frikostigt som exempelvis en amerikan. Faktum är att många spanjorer själva dricksar minimalt. Du kan alltså med gott samvete vara sparsam om det känns mest bekvämt för dig.

Det viktigaste att komma ihåg är att du aldrig behöver känna dig skyldig om du inte lämnar dricks i Spanien. Här ses dricks mer som en bonus än något du bör göra varje gång. Samtidigt kan ett vänligt leende och en euro eller två i rätt ögonblick göra någons dag – en liten gest kan betyda mycket. Så hitta din egen balans. Kolla hur folk omkring dig gör, känn efter vad som känns rätt, och agera utifrån det.

Sammanfattning

Dricks i Spanien är mer ett “tack” än en skyldighet. Du behöver aldrig oroa dig för att göra bort dig – det finns egentligen inget fel sätt så länge du är artig. Vill du inte dricksa, låt bli utan dåligt samvete. Vill du dricksa för att det känns bra i magen och du uppskattade servicen, då gör du alltid rätt i att göra det. Det fina är att du kommer aldrig att göra fel – och du gör alltid rätt om det känns rätt i magen. Med den inställningen kan du lugnt njuta av tapas och sol, med eller utan några extra mynt på notan. ¡Buen provecho! (Smaklig måltid!)